Купуючи їжу в ресторані, кав’ярні чи закладі з їжею на виніс, ми часто припускаємо, що її приготували ретельно та з дотриманням належних правил гігієни. Однак, з огляду на величезну кількість скарг, отриманих минулого року від Food Safety Authority of Ireland (FSAI) — державного органу, який контролює безпеку харчових продуктів, — здається, що багато закладів по всій країні не відповідають встановленим стандартам.
У 2025 році консультаційна лінія FSAI опрацювала загалом 9 882 скарги та запити, що становить майже 190 на тиждень. Із них 6 135 були споживчими скаргами — на 23% більше, ніж у попередньому році (4 996).
Дані за 2025 рік виявляють тривожну тенденцію: 33% скарг стосувалися непридатних до споживання продуктів, часто забруднених сторонніми предметами. Серед найбільш шокуючих знахідок були: ніготь у торті, слимак у страві з локшиною, жива міль у пакеті салату, батарейка в упаковці мигдалю та муха у пляшці молока.
Ще 28% скарг стосувалися низьких стандартів гігієни. Повідомлення включали: наявність гризунів у закладах харчування; неналежний одяг працівників; погану особисту гігієну, наприклад, рідку зміну рукавичок; відсутність миття рук; куріння працівниками у робочому одязі, призначеному для роботи з харчовими продуктами; неправильне зберігання їжі, зокрема надто високу температуру в холодильниках і морозильних камерах.
Особливо тривожним є те, що 26% скарг стосувалися підозри на харчове отруєння — невелике зниження порівняно з 29% у 2024 році.
За словами генерального директора FSAI Ґреґа Демпсі, повідомлення від громадськості відіграють ключову роль у захисті здоров’я населення, допомагаючи інспекторам швидко реагувати на ризики та підтримувати стандарти в усьому харчовому ланцюгу.
Втім висновок простий: покупець має бути обережним, обираючи місце, де він їсть або купує їжу на виніс. Адже якщо ви не готували це самі, важко бути впевненим, що саме опинилося на вашій тарілці.
Якщо щось викликає занепокоєння — підозра на отруєння, відсутність гігієни, забруднена їжа чи неналежна поведінка персоналу — FSAI закликає всіх повідомляти про такі випадки. Це можна зробити, зателефонувавши за номером 01 817 1300 або скориставшись формою на сайті fsai.ie/makeitbetter. Завдяки таким повідомленням інспектори можуть швидше реагувати та покращувати стандарти безпеки харчових продуктів.
ФОТО: pexels.com, Проект RDNE Stock
