Нове дослідження в країнах ЄС виявило високі рівні токсичної трифторооцтової кислоти (TFA) у зернових продуктах, причому Ірландія показала найбільше забруднення серед 16 держав.
Мережа PAN Europe проаналізувала 66 продуктів, створивши перший настільки широкий огляд вмісту TFA у зерновій їжі. Найвищі рівні TFA зафіксовано в ірландських сніданкових пластівцях, а також у хлібі з Бельгії, Німеччини та Франції. Ірландські вівсяні пластівці не містили TFA, що вказує на відмінності між видами культур.
Зернові продукти є основою раціону мільйонів європейців, а їхні посіви інтенсивно обробляються пестицидами PFAS. PAN Europe підкреслює, що сьогодні саме їжа стала важливішим джерелом впливу TFA, ніж питна вода.
TFA — це стійка сполука з групи PFAS, яка утворюється під час розпаду пестицидів та промислових речовин і легко проникає в ґрунт, воду та рослини.
Рівень забруднення TFA зростає вже десятиліттями — від повної відсутності до 1988 року до різкого збільшення після 2010-го. Нині це найпоширеніший PFAS у питній воді Франції.
Європейське хімічне агентство (ECHA) попереджає про токсичний вплив TFA на розвиток, а дослідження на тваринах показують ураження органів і вроджені вади. Триває обговорення щодо визнання TFA речовиною, ймовірно токсичною для репродукції.
Промислові представники заперечують загрозу, стверджуючи, що ризики низькі за реальних умов. Водночас PAN Europe вимагає заборони пестицидів PFAS, моніторингу рівнів TFA та встановлення суворих норм безпеки. Зростання забруднення свідчить, що «вічні хімікати» стають серйозною загрозою для здоров’я населення та потребують негайних регуляторних дій.
